📦 build(deps): 更新依赖包版本

- 升级测试相关依赖到最新版本【vitest@3.2.4、@vitest/coverage-v8@3.2.4】
- 更新微信支付SDK到v2.1.8版本【wechatpay-node-v3】
- 添加新的依赖包【@hono/zod-openapi、typeorm、zod】
- 移除过时的依赖包【@types/node、chai、formidable等】
- 更新开发依赖【@d8d/shared-test-util、typescript@5.8.3】