🐛 fix(crud): 修复创建人字段覆盖问题

- 添加判断条件，只有在数据中不存在创建人字段时才自动设置
- 避免覆盖管理员手动传入的用户ID，保持数据操作灵活性

packages/shared-crud/src/services/generic-crud.service.ts

@@ -242,7 +242,8 @@ export abstract class GenericCrudService<T extends ObjectLiteral> {
     } = this.userTrackingOptions;
 
     // 设置创建人
-    if (isCreate && createdByField) {
+    // 只有在数据中不存在该字段时才设置，避免覆盖管理员传入的用户ID
+    if (isCreate && createdByField && !data[createdByField]) {
       data[createdByField] = userId;
     }