👷 ci(release): 优化 Docker Buildx 配置

- 移除 buildx 的 driver-opts 配置，使用默认设置
- 简化构建环境配置，提高工作流兼容性

.gitea/workflows/release.yaml

@@ -28,10 +28,6 @@ jobs:
 
       - name: 设置 Docker Buildx
         uses: https://gitee.com/zyh320888/setup-buildx-action@v3
-        with:
-          driver-opts: |
-            image=docker.1ms.run/moby/buildkit:master
-            network=host
       
       - name: 提取版本号和处理仓库名
         id: extract_info